หน้าแรก | เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ |
การดูแลสุขภาพ |
ขนม |
ขนมเค้ก |
ขนมญี่ปุ่น |
ขนมปิ้ง |
ขนมสด |
ขนมหวาน |
ขนมอร่อย |
ขัดผิวขาว |
|
เกาเหลาเต้าหู้แคระ
Advertisements
ส่วนผสม
เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง
1 แผ่น
เต้าหู้พวงทอด
4 ชิ้น
โปรตีนเกษตรแช่น้ำ
2 ชิ้น
เห็ดหอมปรุงรส
2 ดอก
เห็ดฟาง
4 ดอก
ถั่วงอกเด็ดหางลวก
1/2 ถ้วย
ผักกาดแก้วหั่นชิ้นใหญ่
1 ต้น
ขึ้นฉ่ายหั่นยาว 2 นิ้ว
1 ต้น
แป้งสาลี
1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น
1/4
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ
1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ล้างเต้าหู้ขาว ผ่าสี่ ล้างเห็ดฟาง เฉือนโคนที่สกปรกออก
2. สับเห็ดหอม เห็ดฟาง โปรตีนเกษตร รวมกัน
ใส่ชามไว้
3. ใส่แป้งสาลี น้ำตาล พริกไทย ซีอิ๊วขาว 1
ช้อนโต๊ะในเครื่องที่สับ เคล้าให้เข้ากัน
4. ผ่าเต้าหู้ขาว และเต้าหู้ทอด
อย่าให้ขาด ใส่ส่วนผสมข้อ 3 ในเต้าหู้ นำไปนึ่งประมาณ 15
นาที วางถั่วงอก ผักกาดแก้วในชาม วางเต้าหู้ทั้ง 2 ชนิดบนถั่วงอก
5. ต้มน้ำ ใส่ซีอิ๊วขาว พอเดือดเทใส่ชาม
โรยขึ้นฉ่าย รับประทานกับน้ำส้มพริกดอง
เครื่องปรุงน้ำส้มพริกดอง
พริกชี้ฟ้าแดงโขลก 1 เม็ด
น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ผสมน้ำส้มสายชุ เกลือ
พริกชี้ฟ้าแดง เข้าด้วยกัน
 |
บทความอื่นๆ |
 |
||||||||||||||
|
||||||||||||||||
 |
 |
