เห็ดหยองเจ


Advertisements

 

 

ส่วนประกอบเห็ดหยอง

  1. เห็ดนางรม 1 กิโลกรัม
  2. กระเทียมสับ 50 กรัม
  3. น้ำตาลปีบ 100 กรัม
  4. เกลือป่น 1 ช้อนชา
  5. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันพืชสำหรับทอด

 

วิธีทำเห็ดหยอง

1. ล้างเห็ดนางรม ตัดโคนที่สกปรกออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ฉีกเป็นเส้น นำไปตากแดดพอแห้ง
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่เห็ดนางรมลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ตักน้ำมันที่ทอดเห็ดออกให้เหลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียม เจียวพอหอม ใส่พริกไทย ผัดให้หอม ตักขึ้น
4. ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำ ลงในกระทะ เคี่ยวพอเหนียว ใส่เห็ดนางรมทอด ผัดเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่กระเทียม พริกไทยที่ผัดไว้เคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะ ปิดฝาให้สนิท


บทความอื่นๆ

 
Untitled Document
เห็ดหยองเจ
เมนูอาหารเจ ล้างเห็ดนางรม ตัดโคนที่สกปรกออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ฉีกเป็นเส้น นำไปตากแดด
 
ข้าวต้มเจทรงเครื่อง
เมนูอาหารเจ หั่นผักทุกชนิดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กให้เท่ากัน พักไว้
 
Untitled Document
เห็ดหยองเจ
เมนูอาหารเจ ล้างเห็ดนางรม ตัดโคนที่สกปรกออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ฉีกเป็นเส้น นำไปตากแดด
 
ข้าวต้มเจทรงเครื่อง
เมนูอาหารเจ หั่นผักทุกชนิดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กให้เท่ากัน พักไว้
 
 

 

หน้าแรก | เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ | การดูแลสุขภาพ | ขนม | ขนมเค้ก | ขนมญี่ปุ่น | ขนมปิ้ง | ขนมสด | ขนมหวาน | ขนมอร่อย | ขัดผิวขาว | ความสวย-ความงาม | เคล็ดลับหน้าใส | ทำหน้าใส | ทำอาหารญี่ปุ่น | น้ำสุขภาพ | แนะนำร้านอาหาร | บทความสุขภาพ | ผิวขาวใส | เมนูกุ้ง | เมนูไก่ | เมนูไข่ | เมนูเด็ก | เมนูปลา | เมนูผัก | รักษาสิว | ร้านอาหารกรุงเทพ | ร้านอาหารเกาหลี | ร้านอาหารจีน | ร้านอาหารญี่ปุ่น | ร้านอาหารทองหล่อ | ร้านอาหารทะเล | ร้านอาหารไทย | ร้านอาหารพัทยา | ร้านอาหารรามอินทรา | ร้านอาหารหัวหิน | เร่งผิวขาว | ลดสิว | เลเซอร์หน้าใส | วิธีทำขนม | วิธีทำให้หน้าใส | วิธีรักษาสิว | สมุนไพรเพื่อสุขภาพ | สิวผด | สุขภาพ | สูตรผิวขาว | สูตรหน้าใสขาว | หน้าขาว | หน้าใสเกาหลี | หน้าใสดารา | หน้าใสเด้ง | หลุมสิว | อยากผิวขาว | อยากหน้าใส | อาหาร | อาหารเกาหลี | อาหารคาว | อาหารจานเดียว | อาหารจีน | อาหารเจ | อาหารชีวจิต | อาหารเช้า | อาหารญี่ปุ่น | อาหารเด็ก | อาหารตามสั่ง | อาหารทะเล | อาหารไทย | อาหารนานาชาติ | อาหารฝรั่งเศส | อาหารฝรั่ง | อาหารภัตตาคาร | อาหารภาคกลาง | อาหารภาคใต้ | อาหารภาคเหนือ | อาหารมังสวิรัติ | อาหารไมโครเวฟ | อาหารเย็น | อาหารลดน้ำหนัก | อาหารเวียดนาม | อาหารสมอง | อาหารสมุนไพร | อาหารเสริม | อาหารอร่อย | อาหารอิตาลี | อาหารอีสาน |

Copyright © 2010 http://www.deeday23.com